水出し緑茶

■  水出し緑茶

最近、ガッテンで方されたので観た人も多いと思うけど、
カフェインが無いらしくて、これが良いのですw。^^;

つまり就寝直前でもOKな訳です。\(^-^)/

コツは4度以下の水を使うコトと茶葉は煎茶を使うコトです。
僕はすっかりハマってしまって日常的に飲むようになりました。^^;

作り方(Ge3的なアレンジが加わっているのでガッテンとは少し違うかもしれません。)

1.ポットに水を200cc入れる。
2.氷を5,6個入れる。
3.茶葉(煎茶が良い)を5gほど入れる。(思うよりも多い目です)
4.3分経ってから、全部をコップに移す。(全部移すのがコツです)
5.10分待って移すと、旨味の強い濃いお茶になる。
6.このままで、3回は出せます。
7.だしがらに熱湯を注ぐと普通のお茶が出ます。

2リッターのボトルに作る場合は、茶葉は20g、30分後、茶葉は取り出します。
茶葉袋などを利用すると良いですね。

茶葉は入れたままにしないように! カフェインが出てしまうようですよ。
 

 

 

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